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El pollo a la brasa es mucho más que un plato típico. Es una tradición que se repite cada semana, una excusa perfecta para reunirse en familia, un antojo de media semana y, muchas veces, la solución más rica y rápida cuando no queremos cocinar. Aunque su día oficial se celebra el tercer domingo de julio, lo cierto es que para los peruanos cualquier momento es bueno para pedir un buen pollito con papas.
Con motivo de esta fecha, Rappi, la superapp latinoamericana, compartió los datos más recientes sobre los hábitos de consumo en la app. Según los pedidos realizados en lo que va del año, las cinco pollerías más populares en la plataforma son Primos Chicken Bar, Don Tito, Pardos Chicken, Villa Chicken y Roky’s. Las primeras cuatro en la lista también fueron reconocidas en la pasada edición de los Premios Summum, confirmando el buen posicionamiento que ya tienen en la preferencia del público.
Además, según datos de la app, los Domingos siguen siendo los momentos de mayor volumen de pedidos, sobre todo entre las 12 del medio día y la 1 pm. Pero no son los únicos, ya que también se registran picos en fechas particulares como Fiestas, Eliminatorias y Navidad, demostrando que el pollo a la brasa es la opción predilecta para celebraciones y momentos especiales.
“La demanda de este plato se mantiene todo el año. Es parte de la cultura local, y nos sorprende ver cómo lidera el ranking incluso frente a otras opciones de comida rápida. Solo en lo que va de 2025, se registra un promedio de 1,8 millones de órdenes de pollo a la brasa al mes”, explica Stefano Delfino, Head de Restaurantes de Rappi en Perú.
A raíz de la fecha especial, los usuarios de Rappi podrán acceder a ofertas y descuentos exclusivos en pollerías de hasta el 30 %. Se espera que las ventas de pollo a la brasa en la plataforma superen las expectativas, con un ticket promedio de S/ 85.
Sobre Rappi
Fundada en 2015 y con más de 100 millones de descargas, Rappi es la primera SuperApp Latinoamericana presente en 9 países y más de 250 ciudades de la región. Rappi brinda una experiencia que permite a los usuarios ordenar una gran variedad de bienes y servicios. Adicional a los envíos tradicionales, los usuarios también pueden tener entregas en menos de 10 minutos, acceder a servicios financieros, así como antojos y favores que son opciones únicas en su tipo.
En Perú, Rappi está presente en 10 ciudades, cuenta con más de 6 mil aliados y tiene más de 30 mil repartidores registrados. https://global.rappi.com/

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